Sprø eplekake

Ka smaker vel ikkje bedre enn

 ei varm og sprø elpekake

 når det regner ute.....

PS! Rask å lage!

Nam!

Her er oppskrifta hvis noen blir frista:

3-4 epler - kuttes opp og legges i bunnen med kanel og sukker på.

Smuldres sammen:

1 1/2 kopp mel

1 1/2 kopp sukker

1-2 ts bakepulver

2 egg

1/2 kopp smeltet margarin helles over toppen av forma.

Strø gjerne litt ekstra kanel og sukker på toppen.

Steiks på 200 grader c i 30 min.

Server gjerne med vaniljeis eller vaniljesaus.

-Kristine-