Håper alle har hatt ei fin helg!
I dag har hellemyrsfolket hatt bakedag.
Bjørn har baka calzoner
og
eg har baka kanelsnurrer.
Jentene var med på nesten alt.
Kanelsnurrer
Vanlig bolleoppskrift:
7 dl melk
25 g gjær
150 g sukker
200 g smør
16-18 dl mel
2 ts kardemomme
en klype salt
Kjevle ut deigen til en leiv på ca 50 x 30 cm.
Smør på fyll.
Brett den delen du har fra deg
over halvdelen med fyll
og klapp delene forsiktig sammen.
Du har nå skjøten mot deg.
Skjær deigen på tvers i ca 2 cm brede strimler.
Del hver av strimlene igjen på langs,
men ikke skjær helt gjennom
– la den henge sammen øverst.
Snurr strimlene og lag en løs knute.
Stekes på 225 grader i ca 12 min.
Greit å lade opp med noen
søte stoooore snurrer
før ei hard jobbe- og barnehageveke står for tur.
Ha ei fin veke folkens!
-Kristine-
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar