Oreokake

Enkel å lage (tar bare litt tid)
og veldig god....

Eg brukte oppskrifta fra 

kakemonsen.no

Ingredienser:                                  1 pk. Philadelphia Classic (200 gr.) 1 liten boks kremfløte (3,3 dl.) 2,5 dl. melis 450 gr. Oreokjeks (fire esker holder) 100 gr. smeltet smør 2,5 ss. sukker 1 pose sjokolademousse Melk til sjokolademoussen

Slik gjør du

Legg 100 gr. av Oreokjeksene for seg i ei skål og brekk de grovt opp i småbiter.  Putt resten av kjeksene i en pose,  og smuldre de godt opp til det blir bare smuler igjen av dem.  Smelt smør og hell over smulene i en bolle. Bland dette godt sammen,  så godt at det kan smøres ut i ei springform på 24 cm. i diameter. Bland kremost og melis med en mixer til det blir en luftig og kremete masse.  Mix krem av kremfløten med sukkeret  og rør halvparten av kremen inn i ostemassen.  Smør massen over kakebunnen og  legg oppi halvparten av de brekte kjeksbitene du har satt til side (50 gr.). Sett deretter kaken i kjøleskapet i 30 minutter. Lag sjokolademoussen som anvist på pakken  og rør inn de siste kjeksbitene.  Smør moussen over kaken og sett i kjøleskapet ytterligere 1 time.  Legg så et lag med krem over moussen tilslutt,  og pynt evt. med flere brekte kakebiter,  smeltet sjokolade eller et mønster med sjokoladesaus.  Kaken blir best  om den får stå kaldt til dagen etter før den serveres.  Serveres med jordbærsaus og vaniljeis til.

Skal ikke i stekeovn

Bursdagskaka falt i smak hos venninnene mine....

-Kristine-